Você monta seu Burger gourmet como quiser e na hora!

Do seu jeito Burger Lab

Loja conceito da rede Burger Lab!

  • 1 Escolha o pão
  • 2 Agora o Burger
  • 3 Depois o queijo
  • 4 Combine os toppings
  • 5 Escolha o acompanhamento
  • 6 E a bebida!

Aqui na Burger Lab Experience você monta o seu Burger gourmet do jeito que você quiser, e o melhor: com ingredientes exclusivos da casa, como nosso blend secreto de carne bovina, maioneses caseiras (feitas por nós mesmos) e nosso famoso homemade barbecue. É só escolher o tipo de pão, o hambúrguer, o queijo, os itens extras, a porção de acompanhamento, e pronto. Todos os nossos ingredientes são frescos. Na Burger Lab Experience, quem manda é você!

Agora é só escolher abaixo e detonar!

Cardápio

Pão
  • Clássico Pão clássico de Burger com gergelim.
  • Australiano Pão escuro, típico dos ranchos australianos, levemente adocicado.
  • Bacon Pão artesanal com bacon.
  • Quinoa Pão à base de fibras e quinoa.
  • Brioche De origem francesa é dourado por fora e macio por dentro.
  • Cebola Tradicional pão de cebola artesanal.
Hambúrguer
  • Blend bovino especial 200g Combinação dos melhores cortes da raça Angus.
  • Blend bovino defumado 200g Combinação dos melhores cortes da raça Angus defumado
  • Super secreto 200g Nosso blend especial misturado com bacon Burger Lab.
  • Burger de costela 200g Blend de costela bovina 100% Angus desenvolvido pela Burger Lab.
  • Black Angus 200g Considerada a carne de corte mais desejada do mundo, esse Burger vem para surpreender seus sentidos.
  • Double black Angus 2x 200g  
  • Burger de frango 120g Saboroso Burger de frango empanado ou grelhado.
  • Burger vegetariano 200g Grão de bico, cebola, alho, salsa, coentro, linhaça, pimenta dedo de moça, pimenta do reino, farinha de trigo e sal.
Queijo
  • Queijo Experience Queijo do Reino, macio com sabor pronunciado e marcante devido à lenta maturação.
  • Queijo Burger Lab Queijo amarelo especialmente selecionado pela Burger Lab. Sabor suave e delicado.
  • Queijo Muçarela Queijo de origem italiana, suave e aveludado.
  • Cheddar De coloração alaranjada e consistência firme, segue a receita inglesa original.
  • Queijo Brie De sabor delicado, é um dos mais famosos queijos franceses, hamonizando muito bem com nossos blends especiais.
  • Queijo Estepe Originalmente russo, é um queijo amarelo, picante e com textura semi dura.
Grelhados
  • Salmão com molho de alcaparras e cogumelos
  • Magic Angus. Steak 100% Angus 150g
  • Polpettone ao molho sugo e queijo parmesão
  • Filé de frango grelhado
  • Burger grelhado Burger blend bovino, super secreto ou costela grelhado.
  • Burger grelhado Black Angus 200g
  • * Dois acompanhamentos: Arroz branco, arroz integral, trio de legumes(Cenoura, vagem e brócolis), purê de mandioquinha, batata frita e/ou salada(Alface americana, rúcula e tomate cereja)
Saladas
  • Caesar Frango grelhado, alface americana, queijo parmesão e croutons, servida com molho Caesar.
  • Caprese Rúcula, queijo mussarela de búfala, tomate cereja, servida com molho Pesto.
  • Burger Lab Alface crespa, alface, amaricanam alface roxa, palmito, morango e amêndoas laminadas, servida com molho Honey & Mustard.
Toppings
  • Alface americana  
  • Rúcula  
  • Tomate  
  • Picles  
  • Sweet relish de picles  
  • Pimenta jalapeño  
  • Cebola roxa marinada  
  • Cebola no shoyu  
  • Bacon Burger Lab  
  • Ovo frito  
  • Pesto de manjericão  
Molhos
  • Smoked barbecue premium Molho defumado, típico de churrasco americano.
  • Molho secreto de blue cheese Mistura de queijo gorgonzola com um toque secreto da Burger Lab.
Maioneses
  • Tradicional
  • Francesa- AIOLI Receita original de Provence na França, à base de alho, azeite e limão.
  • Ichimi Pimenta japonesa de pouca ardência.
  • Mostarda de Dijon
  • Limão Siciliano
  • Super Spicy
  • Mel e trufas
  • Wasabi
Kids
  • Vôo 1 Pão de hambúrguer, carne bovina e batata frita.
  • Vôo 2 Pão de hambúrguer, carne bovina, queijo e batata frita.
  • Vôo 3 Pão de hambúrguer, carne bovina, queijo, 1 topping e batata frita.
Entradas
  • Batata frita tradicional Cortada no formato palito, um dos carros-chefe da rede.
  • Batata TNT Batata tipo rosti, crocante e macia por dentro.
  • Boat show Batata muito apreciada na Austrália, leve e sequinha.
  • Mandioca Premium O melhor sabor da mandioca. Harmoniza com as maioneses Ichimi e Super Spicy
Degustação de Maioneses
  • Tradicional
  • Francesa - Aioli
  • Ichimi
  • Mostarda dijon
  • Limão siciliano
  • Super spicy
  • Mel e trufas
  • Wasabi
Bebidas
  • Refrigerantes free refilll Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta laranja, Sprite e Kuat.
  • Chá da casa free refilll Mate sabor limão siciliano com hortelã. Com ou sem açúcar.
  • Bebidas em lata Sprite zero, guaraná Kuat zero, água tônica, Schweppes citrus e Schweppes citrus light.
  • Sucos Natural de laranja, uva, abacaxi e morango.
  • Água mineral 500ml Com gás ou sem gás.
  • Chopp Heineken
  • Long Neck Heineken
  • Caipirinhas - Limão, morango, abacaxi e kiwi Absolut, Smirnoff, cachaça Sagatiba e Sake.
  • Milkshake Vanilla, doce de leite, morango, chocolate belga e macadamia.
Sobremesas
  • Sorvete 01 bola Vanilla, doce de leite, morango, chocolate belga e macadamia.
  • House ice cream 02 bolas de sorvete, creme de avelã e farofa.
  • English brownie O verdadeiro brownie inglês, 01 bola de sorvete à sua escolha, calda de chocolate e farofa crocante.
  • Tartelette limão Creme de limão e merengue dourado
  • Tartelette chocolate Ganache de chocolate meio amargo com caramelo e flor de sal
  • Tartelettes castanha Castanhas caramelizadas
  • Café Expresso Nespresso Leggero e Ristretto e descafeinado.

Chef's Burger

O que já rolou:
  • Chefsburger
  • Chefsburger
  • Chefsburger
  • Chefsburger
  • Chefsburger
  • Chefsburger
  • Chefsburger
  • Chefsburger
  • Chefsburger
Burger edição limitada

Para melhorar ainda mais a sua experiência em Burger gourmet, todo fim de semana nós oferecemos o Chef's Burger, uma edição especial de sanduíches preparados pelos nossos maravilhosos chefs que custa R$38,00. Além disso, nossas deliciosas sobremesas fecham a refeição com chave de ouro.

Como funciona?

Selecionamos os melhores ingredientes do nosso cardápio e criamos um Burger exclusivo toda semana. Toda quinta-feira postaremos a maravilhosa receita em nossas redes sociais.

Comemore o fim de semana e convide seus amigos!

Monster Burgers

Little Monster

Pão australiano, burger bovino duplo,

cheddar duplo, alface, tomate e

maionese aioli.

Big Monster

Pão com cebola, burger bovino triplo,

queijo mussarela triplo, bacon, ovo

duplo e maionese tradicional.

Lake Monster

Pão clássico, burger de costela duplo,

queijo Burger Lab duplo, picles, rúcula

e maionese aioli.

Empório

  • Empório
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Empório Burger Lab Experience

A Burger Lab Experience possui também uma loja feita exclusivamente para os amantes de um bom hambúrguer. Nela você encontra os ingredientes produzidos caseiramente para preparar aquela hamburgada com os amigos, como queijos diferenciados, pães, trufas e as melhores cervejas importadas do mercado com dicas de harmonização.

Faça sua própria hamburgada

Com um cardápio inovador, ingredientes exclusivos e hambúrgers especiais, a Burger Lab Experience explora o conceito Experience de ser. Nascemos com o propósito de servir Burgers totalmente diferenciados, em que o próprio cliente monta o sanduíche da maneira que preferir e ainda pode levar os produtos para casa.

Endereços

Experience Chácara Flora

Tel.: 11 2597-7781 | Ter-Dom: 12:00 às 23:00

Rua Moliere, 198 loja 1 - Chácara Flora - CEP 04671-090 - São Paulo - SP

Experience Itaim

Tel.: 11 2308-3278 e 11 3889-7152

Ter-Qui: 12:00 às 23:00 | Sex 12:00 às 00:00 | Sab 12:00 às 17:00, 18:30 às 01:00h | Dom 12:00 às 17:00, 18:30 às 23:00h

*Fechado às segundas-feiras, exceto feriados

Rua General Mena Barreto, 808 - Itaim - CEP 01433-010 - São Paulo - SP

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Experience Panamby

Tel.: 11 2309-2544 | 12h às 23h - Todos os dias

Rua Jandiatuba, 242 - Panamby - CEP 05716-150 - São Paulo - SP

Experience Moema

Tel.: 11 5051-4696 - Valet R$ 15 (preço único)

Seg-Qui: 11:30 às 23:30 | Sex-Sab 11:30 às 3h | Dom 11:30 às 23:30

Al. dos Arapanés, 539 - Moema - CEP 04524-001 - São Paulo - SP

Experience Florianópolis

Tel.: 48 3307-4940 | Seg-Sex: 17:00 às 01:00 | Sab-Dom e Fer 12:00 às 01:00

Rua Bocaiuva 2415 - Centro - Em frente ao Shopping Beira Mar

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